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9发足球博彩公司 - 鸡蛋这样做,不用水,不用油,特别入味,风味独特,郊游踏青必备

银装素裹渐渐褪去,积雪融化滋养着大地,一抹嫩绿从土地中崛起,万物充满了生的气息。

2020-01-11 18:51:56

9发足球博彩公司 - 鸡蛋这样做,不用水,不用油,特别入味,风味独特,郊游踏青必备

9发足球博彩公司,银装素裹渐渐褪去,积雪融化滋养着大地,一抹嫩绿从土地中崛起,万物充满了生的气息。冬去春又来,春暖花又开,春意盎然,又到了郊游、踏青的季节,不少人会选择去公园,郊外或者景点去寻找春的足迹,出去游玩避免不了要带一些零食,当大家都走累玩累了的时候,找个风景优美的地方坐下休息,拿出自己准备的野餐便当,饱餐一顿补充体力,今天分享一道鸡蛋的做法,早餐、零食都不错,鸡蛋有很高的营养价值,适合补充身体的营养,而且携带方便,容易保存,郊游、踏青就带它,做法也简单,不用水,不用油,用啤酒一起卤制,特别入味,风味独特,是一道不错的小吃,零食。下面分享下做法:

【啤酒卤蛋】

材料:鸡蛋12个、鹌鹑蛋250克、啤酒1听(500ml)、盐适量、姜2片、大料2个、花椒十几粒、桂皮1块、干辣椒2个、香叶3片、红烧酱油2汤匙、白糖1\2汤匙、

做法:

准备好所需材料,鸡蛋洗净,(存放时间过久的鸡蛋不建议用,煮后蛋壳不好分离,剥不出完整的形状)

准备好调料,香叶和桂皮,家里没有不也可以

锅加水冷水下入鸡蛋,小火烧开,用中火煮7-8分钟,这样煮鸡蛋不容易破皮,将鸡蛋煮熟,放在冷水中泡5分钟,这样鸡蛋皮容易剥开

将鸡蛋剥去外皮

将鹌鹑蛋煮熟,剥去外皮

把鸡蛋和鹌鹑蛋放在锅中,淋入啤酒,加入所有调料,大火烧开,转小火煮15分钟,期间,不时的搅动一下,使鸡蛋上色均匀

煮至汤汁剩余1\3,关火,放置晾凉就可以吃了,放凉以后,把鸡蛋,鹌鹑蛋和汤汁一起放保鲜袋里,扎紧袋口,放冰箱冷藏一晚,味道更好,更入味。

小贴士:啤酒卤鸡蛋用的是啤酒,本身啤酒里面水分较多,在卤制过程中可以不用加水,鸡蛋卤好后,放凉以后,把鸡蛋,鹌鹑蛋和汤汁一起放保鲜袋里,扎紧袋口,放冰箱冷藏一晚,味道更好,更入味。

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